Dans le cadre d’un séminaire, la société Optic 2000 s’est appropriée le Karré Magic. Je me suis occupé des cours de cuisine, j’ai proposé aux participants de s’essayer à quelques recettes imaginées pour eux.

Voici la salle dans laquelle s’est déroulée le cours.

Les makis aux asperges prêts pour la découpe.

Le geste technique pour réaliser la finition de la Raviole de crevettes au velouté de lentilles.