Pour son arrivée en France, l’agence Event Internationale a mis en place une table d’hôtes éphémère destinée aux journalistes. Les hôtes : les chefs français au savoir faire le plus créatif (Jean-François Piège, William Ledeuil, Peter Nielsen, David Zudas, Bruno Viala…).

Lors de cet événement,  le chef Bruno Viala a mis en place une carte unique et originale entièrement à base du célèbre fromage.

Cannelé de fromage au cœur liquide de chlorophylle & gaufre au Philadelphia (crédit photo : Event International / Kraft Food)

Norvégienne de poulet jaune des Landes farci au Nori et Philadelphia, cromesquis de petits pois (crédit photo : Event International / Kraft Food)

Crème catalane Philadelphia & émulsion gingembre (crédit photo : Event International / Kraft Food)